Gökçek ŞifaSize Telefonunuz Kadar YakınızÜcretsiz Google Play'de
İNDİRX

En Etkili Antioksidanlar Nelerdir?

Antioksidanların en iyi kaynağı doğal bir şey yemektir. Yemeklerde pitokimyasal denilen yüzlerce madde vardır; bu maddeler bitkisel yiyeceklerde bulunan ve supplementler ile alınamayan antioksidan özelliklere sahiptir. Her birinin farklı etkilere sahip olduğu, değişik çeşit kansere, dejenere olmuş hastalıklara karşı koruma sağladığı belirlenmiştir.

Antioksidanların ipuçları

Günde beş porsiyon taze meyve tüketin.
Fındığı ve çekirdeği diyetinizin içine alın.
Ara öğünlerde mümkün olduğunca taze sebze tüketin.
Günde bir – iki bardak kırmızı şarap faydalı olabilir.
Yemeklerinizin yanma salata ekleyin.
Bitkisel yağlarınızı soğuk ve karanlık bir yerde saklayın ve de sıcak yağ kullanmayın.
Ne Kadar Antioksidan Almalıyım?

Literatürde günlük miktar C vitamini (60 mg) ve E vitamini (10 mg) olarak belirlenmiştir. Burada tartışılmış olan seviye, sağlık için yeterli olup sportif performans veya kalp hastalıkları için optimal seviye değildir.

ANTİOKSİDAN KAYNAKLARI

Vitaminler;
C vitamini Pek çok sebze ve meyve, kuş üzümü, çilek, portakal, domates, brokoli, yeşil biber, közlenmiş patates
E vitamini Ayçiçeği, mısır özü yağı, ayçiçeği çekirdeği, susam, badem, fındık, fındık yağı, avakado, balık yağı, yumurta sarısı.

Mineraller;
Selenyum Kepekli tahıllar, sebzeler, et.
Bakır Kepekli tahıllar, fındık, karaciğer.
Manganez Buğday, ekmek, tahıllar, fındık.
Çinko Ekmek, kepekli tahıllar, tahıllar, fındık, tohumlar, yumurta.

Carotenoidler;
Beta carotene Havuç, kırmızıbiber, ıspanak, mevsim salatası, tatlı patates, mango, kavun, kuru kayısı
Alfa ve gamma carotene Kırmızı meyveler, kırmızı ve yeşil sebzeler.
Canthaxantin ve Iycenepone Domates, karpuz.

Lycopene;
Flavanoller ve pholyfenoller Sebzeler, meyveler, çay, kahve, kırmızı şarap, sarımsak, soğan.




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir